Son heredados del sur de latinoamerica. Los Alfajores de Maicena son un acompañamiento perfecto a la hora del te.
El Pique Macho es un plato cochabambino que se ha vuelto muy popular en todo Bolivia por su sabor picante.
El Asado de Cordero a la Olla es una esquisitez cuando se mezcla con su ahogado.
La Pierna de Chancho al Horno es una delicia que sirve para cualquier fin de semana. Es mejor acompañarla con un mate para ayudar a la digestion.
Estos Bocaditos de Choclo son un plato al paso, pues sirven de tentenmpie. Ricos y nutritivos, te da fuerzas para seguir en la brega diaria. Tambien puedes incluirlos como entrada.
Las Melcochas son probablemente el dulce nacional mas dulce que existe.
La crema de zapallo tiene la particularidad de quedar dulce, no cometa el error de solucionarlo con sal.
Los Sandwiches de Chola son consumidos en toda Bolivia, no hay extranjero que se vaya sin probarlos.
Las Empanadas de Queso son una herencia sencilla que acompañan las tardes bolivianas.
Con el toque de sabor del lacayote, esta sopa es una delicia por ser suave y digerible.
La Fritanga es una deliciosa forma de preparar el cerdo. Tiene un sabor similar al chicharron aunque es mas condimentado.
La Mermelada de Durazno es otra delicia de la comida tradicional boliviana.
