Recetas de sabrosas y típicas sopas bolivianas

Las sopas bolivianas son deliciosas y reconfortantes, representando una parte importante de la gastronomía boliviana.

Desde la tradicional Sopa de Maní hasta la suculenta Sopa de Quinua, las sopas bolivianas ofrecen una explosión de sabores y texturas que deleitarán tu paladar.

Nuestras mejores sopitas

Caldo de papas y huevos

Caldo de papas y huevos

La sopa de papas y huevos es uno de los caldos predilectas en la cocina boliviana, y sobretodo es muy sencilla de preparar. Es ideal para disfrutarla en esas tardes frías. Te invitamos a que no te la pierdas.

Sopas
2 horas
6 Porciones
Chairo

Chairo

Plato tradicinal del occidente andino del país. De acuerdo a su consistencia y volumen, puede considerarse un plato de acompañamiento o como principal

Sopas
30 minutos
4 Porciones
Locro de Gallina

Locro de Gallina

El Locro de Gallina es una especie de sopa que se sirve como plato principal en el oriente boliviano.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Sopa boliviana

Sopa boliviana

La tradicional sopa boliviana se sirve como un plato caliente y aunque es un poco laboriosa su preparación, es deliciosa. Esta sopa tiene mucho sabor, ya que se elabora a base de carnes y vegetales. No dudes en probarla.

Sopas
2 horas
4 Porciones
Sopa de Lacayote

Sopa de Lacayote

Con el toque de sabor del lacayote, esta sopa es una delicia por ser suave y digerible.

Sopas
1 hora
6 Porciones
Sopa de maní

Sopa de maní

La sopa de maní es una de las sopas más deliciosas de Bolivia. Esta receta es probablemente la versión más completa, ya que incluye ingredientes que normalmente no se utilizan en la sopa tradicional.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Sopa de papalisa

Sopa de papalisa

La Sopa de Papalisa es una de las sopas mas nutritivas de la gastronomia boliviana.

Sopas
2 horas
6 Porciones
Sopa de quinua

Sopa de quinua

La Sopa de Quinua es una sopa obligada en cualquier hogar del altiplano boliviano.

Sopas
2 horas
8 Porciones
Sopa de surubi

Sopa de surubi

Es una deliciosa sopa, reconstituyente, llena de vitaminas que dará mucha energía a tus hijos, económica y fácil de preparar.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones
Sopa de verduras

Sopa de verduras

La deliciosa sopa de verduras es uno de los caldos predilectos de la cocina boliviana. Es un caldo que se prepara especialmente para los días de frío, y con ingredientes que generalmente tienes en casa. Anímate a disfrutarla.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Otros deliciosos caldos bolivianos