La picana es una tradición de la comida boliviana en navidad y a veces en año nuevo. Esta receta es una variación de la region de Chuquisaca.
Es similar al cuñape, e igualmente proviene de tierras orientales bolivianas.
El Picante de Pollo es un plato perfecto para celebrar fiestas en Bolivia. Su cantidad de ingredientes y fuerte sabor hacen de este un plato muy requerido.
Cumbre de la culinaria altiplanica, ya que con el primer bocado te encontraras con la combinacion de chuño y charque.
La cazuela es una deliciosa sopa de cordero acompañada con papas y arroz.
La picana es una tradición navideña, esta receta es una variación de pollo.
Esta es una alternativa para hacer helado. La chirimoya permite que la textura cambien y el postre resulte mas una crema aterciopelada que un helado.
El Costillar es un esquisito plato de cordero que proviene de los valles de Bolivia.
Este postre internacional se convirtio en una tradicion boliviana con el tiempo. Es degustado en todo el pais.
Esta es una variedad de patasca que se caracteriza por la presencia del chancho, y aunque se tarde en prepararla no debe dejar de hacerla porque su familia se lo agradecera.
El Zapallo en Molde es un delicoso postre salado, sobre todo consumido en la region oriental de Bolivia.
La carne de pollo realza su sabor al ser preparada de este modo. Ademas, al ser un plato frio, una vez preparado se puede comer a cualquier hora.
