Arroz con Leche

Este postre internacional se convirtio en una tradicion boliviana con el tiempo. Es degustado en todo el pais.

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Cocina Boliviana

Ingredientes

½ Taza de arroz
1 Litro de leche
Canela en rama
Clavo de olor
Azúcar a gusto
Canela molida

Preparación

  1. Pon la leche en una olla y agregale el arroz bien lavado, dejandolo remojar por una hora o mas.
  2. Despues de esto ponlo a fuego medio con la canela y el clavo de olor hasta que de un hervor.
  3. Luego baja el fuego y dejalo cocer hasta que el arroz se haga como una crema y entonces agregale el azucar a tu gusto.
  4. Ahora ya puedes bajarlo del fuego y servirlo con un rociado de canela en polvo.

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