Recetas de deliciosa y tradicional repostería boliviana

La repostería boliviana es una deliciosa expresión de la cultura culinaria de Bolivia.

Con una mezcla de influencias indígenas, españolas y criollas, los postres bolivianos ofrecen una variedad de sabores y texturas irresistibles.

Nuestras mejores recetas

Alfajor de maicena

Alfajor de maicena

Pastelillos de consistencia suave. En La Paz suele verse especialmente durante la feria de Alacitas

Repostería
1 hora
6 Porciones
Bizcochuelo

Bizcochuelo

Sirve para cualquier fiesta u ocasion especial. Perfecto para acompañar una taza de café.

Repostería
2 horas
12 Porciones
Budin de Pan

Budin de Pan

Cuando a alguien se le ocurrio aprovechar los panes duros sobrantes para elaborar un postres, seguramente no penso en lo delicioso que iba a resultar.

Postres
2 horas
8 Porciones
Cuñape con harina de maíz

Cuñape con harina de maíz

Deliciosas a toda hora. Muy típicas de la región oriental de nuestro país.

Repostería
30 minutos
8 Porciones
Empanada chuquisaqueña

Empanada chuquisaqueña

Clasicas y deliciosas empanadas de Chuquisaca, capital boliviana.

Repostería
+2 horas
6 Porciones
Empanadas cruceñas

Empanadas cruceñas

Son tan suaves y sabronas las empanadas orientales de Bolivia que no necesitan de mayor acompañamiento que el del relleno de queso para reinar en un almuerzo familiar.

Entradas
2 horas
6 Porciones
Rosca de Reyes

Rosca de Reyes

Deliciosa rosca de reyes, tipicamente se sirve el 6 de enero en las fiestas de reyes, aunque es muy común prepararlo en toda la época festiva navideña.

Repostería
2 horas
8 Porciones
Sonso de yuca

Sonso de yuca

Una comida muy típica, servida en pinchos, de las calles de Bolivia. Con pocos ingredientes, pero muy sabrosa.

Entradas
30 minutos
10 Porciones
Tawa-Tawas

Tawa-Tawas

Las Tawa-Tawas son similares a las galletas europeas. Son servidas normalmente en epoca de Todos Santos.

Repostería
1 hora
6 Porciones
Tortas fritas

Tortas fritas

Se las puede hacer de muchas formas, y también decorarlas como uno prefiera, con azucar, con canela, miel de caña o azucar molida. El más común es con Azucar molída.

Repostería
1 hora
6 Porciones

Otras delicias bolivianas