14 Enero, 2023
Este platillo es una práctica culinaria inspirada en el apthapi, comida colectiva, creación aymara que se popularizó en La Paz y en casi toda Bolivia.
6 Enero, 2023
La celebración de la Navidad en Bolivia sigue la tradición de la religión católica, pero no por eso abandona la herencia indígena, que se manifiesta en los villancicos interpretados en quechua y en los tradicionales platillos como la deliciosa picana.
21 Diciembre, 2022
La gastronomía de Cochabamba ya ha alcanzado un reconocimiento internacional, cada platillo es un exquisito descubrimiento de sabores y colores que nos lleva a una cocina fusión de raíces indígenas y europeas.
13 Diciembre, 2022
Con la llegada de los conquistadores ocurrió el sincretismo entre las tradiciones precolombinas y las españolas, como es el caso del “Día de los Muertos” de nuestros ancestros y el “Día de Todos los Santos” del catolicismo.
25 Septiembre, 2022
Nutritiva, deliciosa y afamada son algunas de las características de la sopa de maní. A la cual no por nada se le considera la sopa más clásica de Bolivia, junto al Chairo. Acompáñanos a saber un poco más de ella.
17 Septiembre, 2022
Una de las sopas más afamadas en Bolivia es la de Ranga, elaborada de un polémico ingrediente para aquellos de gustos un poco menos exóticos. La cual debes conocer, y con ello, decidir si la amas o la odias.
9 Septiembre, 2022
Oriundo del departamento La Paz de Bolivia, el plato paceño está formado por un conjunto de elementos que por sí mismos son deliciosos, pero que al mezclarse, conforman una fuerza poderosa que debes conocer.
1 Septiembre, 2022
De agradable sabor y punto medio entre el frío y el caliente, el Laping es uno de los alimentos bolivianos más típicos, aunque no tan conocido internacionalmente. Por ello, te invitamos a aprender un poco más sobre él.
24 Agosto, 2022
Uno de los preferidos por los bolivianos durante la conocida hora del té, es el Cuñapé. Tan sencillo y delicioso, como antiguo; del cual puedes saber más, si continúas leyendo este artículo.
27 Abril, 2022
Al decir Doraditas y Jugosas nos referimos a las Salteñas. Una merienda típica de Bolivia. Al probarla sentirá el sabor de la carne, con huevo y las especies que le dan un auténtico sabor.