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Arroz con Leche

Este postre internacional se convirtio en una tradicion boliviana con el tiempo. Es degustado en todo el pais.

Arroz con leche y canela

El exquisito arroz con leche es uno de esos postres tan populares en la cocina, por lo que es uno de los preferidos de los Bolivianos. Aquí te traemos esta sencilla receta para que te deleites. Disfruta.

Bocaditos dulces

Deliciosos bocaditos sencillos de preparar. Ideales para cualquier evento.

Bombones de corte

Deliciosos bombones de corte, llenos de chocolate y almedras. Ideales para la presentacion de cualquier evento.

Budín de cacao

Delicioso postre ideal para acompañar un almuerzo familiar

Budín de coco

Un delicioso postre para salir de lo cotidiano y también de la dieta.

Budin de Manzanas

Es una excelente forma de preparar un postre con manzanas frescas.

Budin de Naranja

Este postre, emparentado con una crema, debera quedar con una textura muy suave y delicada.

Budin de Pan

Cuando a alguien se le ocurrio aprovechar los panes duros sobrantes para elaborar un postres, seguramente no penso en lo delicioso que iba a resultar.

Budin de Platanos

El Budin de Platanos es un postre de la region oriental de Bolivia. Delicioso y suave.

Budin de Quinua

El Budin de Quinua es uno de los mas nutritivos postres bolivianos.

Caramelos de miel

Deliciosos caramelos de miel, perfectos para celebrar Todos Santos en Bolivia.

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Algunas recetas que podrían interesarte

Thimpu de cordero

Plato con carne de cordero, cuyo principal aderezo es su salsa preparada con ají amarillo. Una de las características peculiares de este plato es que la sopa o caldo remanente de la preparación, se sirve aparte, sazonada con perejil y acompañada de papas o chuño.

Leche de Tigre

Algo que es muy atractivo acerca de Bolivia es que en todas las temporadas del año hay festividades, siempre se puede encontrar algún evento o festividad para disfrutar. En los meses de Junio y Julio, temporada invernal están el solticio de invierno, San Juan y el 16 de Julio el aniversario de La Paz, momentos muy adecuados para poder preparar y disfrutar de la Leche de Tigre.
No se debe confundir esta Leche de Tigre con la peruana que es básicamente un concentrado de caldo de pescados con bastante limón y que muchas veces hace de acompañamiento para su tradicional ceviche.

Aji de Queso

A base de papas y huevos duros esta receta es tan nutritiva que no extraña que no lleve carne.

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Mucho sabemos de su sabor y de la infinidad de combinaciones con las que podemos complementar o acompañar un plato, pero ¿Cuánto más sabemos acerca de ésta fruta?

Tabla de calidad de carnes en Bolivia

Si busca seleccionar bien sus alimentos a la hora de preparar deliciosos y sanos platos, pues debe tomar en cuenta la siguiente tabla de proteínas y grasas de las carnes de mayor consumo en Bolivia:

El uso de la papa en la cocina boliviana

Bolivia es un país mediterráneo de Sudamérica. Eso hace que su culinaria difiera de los otros países con costa al mar. Sus ingredientes, por lo general, se enfocan en el cultivo de diversas variedades de verduras como la papa, la cual se puede encontrar más de 200 variedades de dicho producto, así como la zanahoria, el maíz, el chile y la quinua. Por lo tanto, estaremos hablando sobre el uso de las papas en diferentes platillos de la cocina boliviana. 

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Deliciosas recetas de comida y cocina tipica boliviana. Las recetas de la comida y cocina de Bolivia son sencillas y faciles de preparar.

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