Budin de Naranja

Este postre, emparentado con una crema, debera quedar con una textura muy suave y delicada.

Postres
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

Zumo de veinte naranjas

½ taza de Maizena

Azúcar

Canela

Clavo de olor

Preparación

Paso 1 : En una olla, se coloca el zumo de las naranjas y se lleva a hervir junto con el clavo de olor y la canela.

Paso 2 : Una vez que comience a hervir, se endulza con el azúcar y se deja al fuego durante 10 minutos más.

Paso 3 : Se cuela el zumo en otra olla y se le añade la maicena ya diluida en un poco de zumo de naranja frío.

Paso 4 : Se deja espesar sin mover.

Paso 5 : Una vez que haya alcanzado la consistencia deseada, se retira del fuego.

Paso 6 : Se puede servir el jugo de naranja espeso tanto frío como caliente, según la preferencia de cada persona.