El Budín de Naranja es un postre suave y delicado con un sabor cítrico que deleita los paladares. La preparación, con su textura suave, realza el exquisito aroma de la naranja, creando una experiencia culinaria única. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
En una preparación dulce y cítrica, se combinan los sabores intensos del zumo de las naranjas con el toque aromático del clavo de olor y la canela.
El resultado es una mezcla equilibrada que se endulza con azúcar y se deja espesar con maicena.
Puede disfrutarse tanto frío como caliente, adaptándose a los gustos de quienes lo prueben.
Ingredientes
Zumo de veinte naranjas
½ taza de Maizena
Azúcar
Canela
Clavo de olor
Preparación
Paso 1 : En una olla, se coloca el zumo de las naranjas y se lleva a hervir junto con el clavo de olor y la canela.
Paso 2 : Una vez que comience a hervir, se endulza con el azúcar y se deja al fuego durante 10 minutos más.
Paso 3 : Se cuela el zumo en otra olla y se le añade la maicena ya diluida en un poco de zumo de naranja frío.
Paso 4 : Se deja espesar sin mover.
Paso 5 : Una vez que haya alcanzado la consistencia deseada, se retira del fuego.
Paso 6 : Se puede servir el jugo de naranja espeso tanto frío como caliente, según la preferencia de cada persona.