Melcochas

Las Melcochas son probablemente el dulce nacional mas dulce que existe.

Postres
1 hora
6 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Alfajores peruanos de un sitio amigo.

Ingredientes

3 tazas de Azucar

1 ½ taza de Agua

3 cucharillas de Vinagre

1 cuchara de Aceite

3 cucharas de Coco rallado

3 cucharas de Nuez molida

Preparación

Paso 1 : Pon el azucar, el agua y el vinagre en una olla y llevalo al fuego hasta que hierva y se hagan perlitas removiendo constantemente.

Paso 2 : Viertelo a una budinera pasandole la cucharada de aceite por el fondo y las paredes. Deja que entibie.

Paso 3 : Sacalo del molde y agregale la nuez, el coco, y forma con la preparacion aros retorcidos.

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