Mermelada de Durazno

La Mermelada de Durazno es otra delicia de la comida tradicional boliviana.

Postres
1 hora
20 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Alfajores peruanos de un sitio amigo.

Ingredientes

25 Duraznos en pepas

Azúcar

Agua

Preparación

Paso 1 : Pela y muele los duraznos y ponlos en una olla para cocinarlos a fuego lento.

Paso 2 : Cuando esten cocidos y hayan soltado su jugo mide una taza de durazno por una taza de azucar, endulzalo y llevalo a fuego lento hasta que tome punto.

Paso 3 : Si la mezcla estuviera muy seca, agregale el agua necesaria para que se suelte y puedas bajarlo del fuego.

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