Lista de recetas
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Sopa de maní
La sopa de maní es una de las sopas más deliciosas de Bolivia. Esta receta es probablemente la versión más completa, ya que incluye ingredientes que normalmente no se utilizan en la sopa tradicional.
Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Empanadas cruceñas
Son tan suaves y sabronas las empanadas orientales de Bolivia que no necesitan de mayor acompañamiento que el del relleno de queso para reinar en un almuerzo familiar.
Entradas
2 horas
6 Porciones
Rollo de Queso
Laborioso en preparar, este rollo de queso tiene un buen sabor y corresponde a la mas antigua tradición de la culinaria boliviana.
Repostería
2 horas
10 Porciones
Ceviche de Pejerrey
El Ceviche de Pejerrey es un festejo para los ojos cuando se sirve bien acompalado del amarillo del camote, el discreto verde de los ajies y el jugo de limon.
Entradas
2 horas
8 Porciones
Sajta de Pollo
Esta Sajta de Pollo no puede faltas en ocasiones importantes y festividades bolivianas.
Plato Principal
1 hora
10 Porciones
Dulce de Manzanas
Un esquisito dulce, similar en contextura al dulce de membrillo.
Postres
1 hora
8 Porciones
Anticuchos
Los Anticuchos se convirtieron en una tradición de las noches altiplanicas bolivianas por su fuerte sabor y salsas que los acompañan.
Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Aji de Lengua
El aji de lengua es uno de los platos más reconocidos de Bolivia, es conocido por su fuerte sabor y variedad de ingredientes utilizados.
Plato Principal
+2 horas
6 Porciones
Buñuelos
Los Buñuelos son una delicia para acompañar las tardes bolivianas. Normalmente se preparan para fin de año y fiesta de Todos Santos.
Repostería
2 horas
6 Porciones
Empanadas de Queso para Api
Las Empanadas de Queso para Api son una tradición del altiplano boliviano. Su crocante sabor deleita el paladar de las mañanas bolivianas.
Repostería
2 horas
6 Porciones
Chuño Phuti
El Chuño Phuti es un acompañamiento perfecto para cualquier comida boliviana.
Plato Principal
2 horas
6 Porciones
