La Crema de Espinacas es una garantia de nutricion gracias a su alto contenido de hierro.
Las empanadas fritas de pollo son un perfecto acompañamiento o entrada para cualquier almuerzo.
El sabor de este Masaco de Yuca es una delicia creada en el departamento del Beni en Bolivia.
Si te han quedado yucas cocidas de un almuerzo o cena, las puedes aprovechar para hacer este pastel, aunque en esta receta partimos de yucas crudas.
Las Salteñas son probablemente las empanadas mas reconocidas de Bolivia. Existe una infinidad de variaciones y todas tienen una herencia y sabor particular.
El Fricase es una de las sopas mas populares de Bolivia. Su esquisito sabor deleita paladares y es probablemente uno de los platos que mas se busca en el exterior del país.
La Quesumacha es una sopa ligera, perfecta para acompañar una parrillada.
El Pectu de Habas es la mejr forma de preparar las habas en Bolivia.
A base de papas y huevos duros esta receta es tan nutritiva que no extraña que no lleve carne.
Perfecto en epoca de frutillas, cuando son baratas.
Los Chorizos Chuquisaqueños son probablemente la insignia principal de la comida de Chuquisaca. Tienen un sabor picante que deleita paladares en todo Bolivia.
El Aji de Quinua es un plato bastante economico y de un sabor compensante.
