Las galletas de quinua, crujientes y doradas, son versátiles para cualquier momento del día. Su preparación simple y horneado a 170 grados resulta en un bocado lleno de sabor y textura. Perfectas para acompañar un buen café o completar un postre especial. Una delicia que no te puedes perder.
Las galletas de quinoa son una opción nutritiva y deliciosa para compartir con amigos y familiares.
Su preparación incluye ingredientes naturales como la harina de arroz, el azúcar y el coco, que le dan un sabor especial.
Al hornearlas a 170 grados, se obtiene una textura crujiente y un color dorado que las hace irresistibles.
Buen provecho.
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Galletas de quinoa
Ingredientes
1 taza de Copos de quinua
½ taza de Harina de arroz integral
½ taza de Harina de quinua
½ taza de Azúcar sin refinar crudo
¾ taza de Coco desecado
125 gramos de Mantequilla
1 cucharilla de Bicarbonato
1 cuchara de Miel
Preparación
Paso 1 : Para preparar las galletas de quinua, primero se debe precalentar el horno a 170 grados.
Paso 2 : Luego, se coloca en un recipiente mediano los copos de quinua, la harina de arroz, la harina de quinua, el azúcar y el coco.
Paso 3 : En una cacerola pequeña a fuego medio, se derrite la mantequilla y la miel juntas.
Paso 4 : Aparte, se mezcla el bicarbonato de sodio con una taza de agua hirviendo y se agrega a los ingredientes secos, junto con la mezcla de mantequilla derretida.
Paso 5 : Se remueve todo con una cuchara de madera hasta obtener una masa con la que se formarán las galletas.
Paso 6 : Se pueden utilizar moldes de galletas si se desea, de lo contrario, se les da forma con las manos y se colocan en una bandeja, dejando espacio entre ellas.
Paso 7 : Las galletas se hornean a 170 grados durante 15-20 minutos, hasta que se inflen y adquieran un color dorado.
Paso 8 : Después de hornear, se dejan enfriar y reposar antes de servir.
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