Las sopas bolivianas son deliciosas y reconfortantes, representando una parte importante de la gastronomía boliviana. Desde la tradicional Sopa de Maní hasta la suculenta Sopa de Quinua, las sopas bolivianas ofrecen una explosión de sabores y texturas que deleitarán tu paladar.
Este fuerte plato es ideal para los días de invierno. Se puede comer solo o acompañado por arroz blanco.
Deliciosa y nutritiva sopa de palmito. Bastante popular en el oriente boliviano.
Deliciosa sopa de mani con un toque de la ciudad de Tarija, capital chapaca boliviana.
Esta sopa de choclos originaria de Cochabamba es muy consumida incluso como desayuno.
Las cremas de verduras son unas fantásticas aliadas, son de fácil digestión, saludables, fáciles y rápidas de hacer. Son alimentos ideales para los que no disponen de mucho tiempo y son variadas: aquí tienes una con rica rica quinua.
Deliciosa y nutritiva sopa de quinua. Totalmente recomendable para días fríos.
Deliciosa y bastant nutritiva sopa de quinua. Una delicia en los almuerzos bolivianos.
Exquisita cazuela de quinua, muy nutritiva y saludable.
Una de las sopas predilectas de los bolivianos, por su consistencia fuerte y fraganciosa. En muchos lugares se la toma como plato de media mañana.
Plato tradicinal del occidente andino del país. De acuerdo a su consistencia y volumen, puede considerarse un plato de acompañamiento o como principal
Sopa de zapallo (calabaza amarilla). No es muy popular como opción culinaria, pese al sabor apetitoso que tiene
Esta sopa es típica de la región del Titicaca y se elabora con un pescado que es una especie introducida en este famoso lago.
