Las sopas bolivianas son deliciosas y reconfortantes, representando una parte importante de la gastronomía boliviana. Desde la tradicional Sopa de Maní hasta la suculenta Sopa de Quinua, las sopas bolivianas ofrecen una explosión de sabores y texturas que deleitarán tu paladar.
El Caldito de Leche a la Minuta tiene la elegancia de la sencilles y un buen efecto nutritivo.
La lagua es una sopa espesa, esta variación incluye chuño y carne.
La Crema de Espinacas es una garantia de nutricion gracias a su alto contenido de hierro.
El Fricase es una de las sopas mas populares de Bolivia. Su esquisito sabor deleita paladares y es probablemente uno de los platos que mas se busca en el exterior del país.
La Quesumacha es una sopa ligera, perfecta para acompañar una parrillada.
El chairo es un plato típico del altiplano boliviano. Es una sopa espesa y bastante deliciosa.
El Chairo de Tunta es una variación del Chairo Paceño. Normalmente se consume en la region altiplánica de Bolivia.
El Chaque de Quinua es una sopa espesa conocida sobre todo en el sur de Bolivia. Es normalmente acompañada con pedazos de cordero.
La picana es una tradición de la comida boliviana en navidad y a veces en año nuevo. Esta receta es una variación de la region de Cochabamba.
El Jolke de Riñon es una sopa preparada con pedazos de riñon de vaca. Se dice que es bastante nutritiva y normalmente se consume en las regiones altiplánicas de Bolivia.
La Lagua de Quinua es una sopa incomparable en nutricion. Proviene de la region altiplanica boliviana.
El Caldo de Cabeza de Cordero es una contundente sopa del altiplano boliviano.
