La sopa de leche con maní es una deliciosa variante de la tradicional sopa boliviana. Su cremosidad y sabor se logran con una combinación única de ingredientes como maní, leche, y condimentos que la hacen irresistible. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Para disfrutar de la exquisita Sopa de leche con maní, se recomienda unir los sabores de los ingredientes con paciencia y cariño.
Los aromas se entrelazan en la olla creando una sinfonía de sabores reconfortantes.
Al servirla caliente, se deleitarán con cada cucharada, sintiendo el calor y la dedicación de cada paso en esta receta única.
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Sopa de leche con maní
Ingredientes
1 kilogramo de Hueso de res
1 litro de Leche
1 taza de Maní tostado molido
1 Cebolla
1 Pimentón
1 Tomate
4 Papas peladas y cortadas en trozos
Orégano molido
Agua
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Los huesos se colocan en agua suficiente y se dejan hervir por unos 30 minutos.
Paso 2 : Se añaden la cebolla, el tomate y el pimentón finamente picados.
Paso 3 : Se condimenta con sal, pimienta y comino, y se deja cocinar por una hora.
Paso 4 : Luego, se incorpora el maní y se remueve por unos minutos.
Paso 5 : Se añade la leche y las papas, y se deja hervir hasta que las papas estén blandas.
Paso 6 : Se rectifica la sazón y se agrega un poco de orégano.
Paso 7 : Finalmente, se sirve caliente.
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