Sopa Chuquisaqueña

La Sopa Chuquisaqueña es una de las sopas mas sencillas de preparar.

Sopas
2 horas
6 Porciones

Ingredientes

1 litro de Caldo de res

3 Choclos desgranados

3 Papas

½ taza de Arroz

3 Trozos de zapallo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta deliciosa sopa de maíz latinoamericana, coloque un litro de caldo de res en una olla grande y lleve a ebullición.

Paso 2 : Agregue los granos de tres choclos desgranados a la olla y continúe cocinando.

Paso 3 : Pele y corte las papas y el zapallo en pequeños cubos, y añádalos al caldo junto con los choclos.

Paso 4 : Lave bien el arroz y agréguelo a los ingredientes que se están cocinando.

Paso 5 : Sazone con sal al gusto y cocine hasta que todos los ingredientes estén tiernos y bien cocidos.

Paso 6 : Una vez listo, sirva la sopa caliente y disfrute de su sabor reconfortante y auténtico.