Caldito de Leche a la Minuta

El Caldito de Leche a la Minuta tiene la elegancia de la sencilles y un buen efecto nutritivo.

Sopas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

2 Cebollas

2 Tomates

3 cucharas de Aceite

6 tazas de Leche

4 Huevos

1 Pan en cuadraditos y frito

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : La receta comienza pelando y picando las cebollas en pluma, para luego colocarlas en una olla a fuego lento.

Paso 2 : Una vez que la cebolla comience a pegarse, se añade un chorrito de aceite y se espera a que se vuelva transparente.

Paso 3 : Acto seguido, se incorpora el tomate pelado y picado para hacer un ahogado, sazonándolo con sal.

Paso 4 : Se añade la leche y se deja que hierva.

Paso 5 : Luego, se agregan los huevos y se espera a que estén cocidos.

Paso 6 : Por último, se sirve en platos hondos con un huevo por persona, adornando con los cuadraditos de pan fino por encima.