
Un aguadito fácil para días fríos a base de arroz, que contiene pollo, papa, yuca, zanahoria y un toque de cilantro.
Ingredientes
2 litros de Caldo de pollo
1 Diente de ajo picado
2 Cebollas
1 Zanahoria
¼ taza de Cilantro molido
¼ taza de Arroz
½ kilogramo de Pollo
2 ½ litros de Agua
1 Papa
Agua
250 gramos de Yuca
Preparación
Paso 1 : Colocar el pollo en agua con un poco de sal para preparar un caldo.
Paso 2 : En una sartén con aceite dorar las cebollas con los ajos picados.
Paso 3 : Añadir el cilantro, la papa en cubos, la yuca y el caldo de pollo. Cocinar durante 10 minutos.
Paso 4 : Sazonar y agregar el pollo ya cocinado y desmenuzado.
Paso 5 : Continuar cocinando lo necesario hasta que se cocine todo y servir.