Aguadito de casa

Un aguadito fácil para días fríos a base de arroz, que contiene pollo, papa, yuca, zanahoria y un toque de cilantro.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

2 litros de Caldo de pollo

1 Diente de ajo picado

2 Cebollas

1 Zanahoria

¼ taza de Cilantro molido

¼ taza de Arroz

½ kilogramo de Pollo

2 ½ litros de Agua

1 Papa

Agua

250 gramos de Yuca

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta sabrosa sopa, se debe comenzar colocando el pollo en una olla con agua y un poco de sal para preparar un caldo.

Paso 2 : Mientras tanto, en una sartén con aceite caliente, se deben dorar las cebollas junto con los ajos picados.

Paso 3 : Luego, se añade el cilantro picado, la papa en cubos, la yuca y el caldo de pollo.

Paso 4 : Se cocina esta mezcla durante aproximadamente 10 minutos.

Paso 5 : Después, se sazona al gusto y se agrega el pollo previamente cocido y desmenuzado.

Paso 6 : Se continuará cocinando todo junto hasta que esté completamente cocido.

Paso 7 : Finalmente, la sopa estará lista para servir y disfrutar de todo su delicioso sabor.