Deliciosos panes del valle. Aclarando mitos y conocimientos erroneos, Valle Boliviano comprende la mayor parte del departamento de Cochabamba, el costado oriental del departamento de Potosí, las mitades occidentales de los departamentos de Chuquisaca y de Tarija además de parte del departamento de La Paz y la porción más occidental del departamento de Santa Cruz (donde se encuentra Vallegrande).