La repostería boliviana es una deliciosa expresión de la cultura culinaria de Bolivia. Con una mezcla de influencias indígenas, españolas y criollas, los postres bolivianos ofrecen una variedad de sabores y texturas irresistibles.
Es un plato típicamente del oriente de nuestro país, es una opción muy económica y rendidora.
El masaco de yuca es al igual que el de plátano parte de la culinaria oriental de bolivia, incluso muchas veces viene en compañia uno del otro.
Esta es una receta adaptada de los muffins que tienen como país de origen Inglaterra. En este caso son magdalenas o muffins de avellanas.
Las palmeritas de hojaldre, sean de queso, chocolate, de canela, con miel, o simplemente con azúcar, siempre son bienvenidas a cualquier desayuno o merienda, y llega a ser casi imposible comerse sólo una.
Deliciosas a toda hora. Muy típicas de la región oriental de nuestro país.
No hay nada mejor que el pan fresco hecho en casa. Aquí tienes una receta sencilla para que dejes de comprar pan en la tienda y lo prepares tú mismo en la comodidad de tu hogar.
Una nueva propuesta con este pan preparado con harina de garbanzos le puede dar el cambio que buscas en tu dieta.
El Afrecho es el salvado producto de la molienda de los cereales cuya cáscara es desmenuzada en el mencionado proceso. Es muy nutritiva y típicamente es en base a las cáscaras de Trigo, Arroz, y demás cereales.
Son una delicia aunque no muy conveniente si estás queriendo cuidar la figura ya que por un lado es muy dificil comer solo uno, y por otro lado contienen un alto nivel de calorias. Así mismo una característica especial de casi toda la repostería cruceña u oriental es que pueden conservarse por varios días.
Deliciosos panes del valle. Aclarando mitos y conocimientos erroneos, Valle Boliviano comprende la mayor parte del departamento de Cochabamba, el costado oriental del departamento de Potosí, las mitades occidentales de los departamentos de Chuquisaca y de Tarija además de parte del departamento de La Paz y la porción más occidental del departamento de Santa Cruz (donde se encuentra Vallegrande).
Ideales para cuidar la línea y aún así disfrutar de las delicias culinarias de nuestro país. Muy recomendable para personas con problemas de gastritis, o problemas digestivos en general.
Receta de las mejores roscas de canela.
