La repostería boliviana es una deliciosa expresión de la cultura culinaria de Bolivia. Con una mezcla de influencias indígenas, españolas y criollas, los postres bolivianos ofrecen una variedad de sabores y texturas irresistibles.
Sirve para cualquier fiesta u ocasion especial. Perfecto para acompañar una taza de café.
Si te han quedado yucas cocidas de un almuerzo o cena, las puedes aprovechar para hacer este pastel, aunque en esta receta partimos de yucas crudas.
Las Empanadas de Lacayote son una delicia que acompañan las tardes. Normalmente se consumen en las regiones vallunas y orientales de Bolivia.
Deliciosos dulces de avena que son muy nutritivos y deliciosos en especial para los niños.
El Pan de Platano es una deliciosa forma de reciclar los platanos que se negrean.
Las Empanadas de Hojaldre son una delicia que acompañan en la hora del té.
Las Tawa-Tawas son similares a las galletas europeas. Son servidas normalmente en epoca de Todos Santos.
Esta es una variedad de galleta que tiene mucha aceptacion, porque la maicena reemplazando a la harina de trigo cambia todo el sabor y textura.
La yuca es un tubérculo con beneficios nutricionales interesantes gracias a su alto contenido en hidratos de carbono complejos y por tanto en energía. Además, es un alimento saludable en cuanto a su alto contenido en vitaminas y minerales.
Deliciosos buñuelos hechos con fresca cañahua y acompañados de un rico helado.
Increibles buñuelos sin levadura
Riquisimos cachitos rellenos, incomparables de la cocina boliviana.
