Tortas fritas

Se las puede hacer de muchas formas, y también decorarlas como uno prefiera, con azucar, con canela, miel de caña o azucar molida. El más común es con Azucar molída.

Repostería
1 hora
6 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tallarín saltado de un sitio amigo.

Ingredientes

1 cucharilla de Royal

1 cucharilla de Bicarbonato

1 ½ kilogramo de Harina

1 litro de Leche

2 Huevos

Preparación

Paso 1 : La preparación comienza batiendo los huevos y luego se agrega la leche y la harina.

Paso 2 : A continuación, se añade el polvo de hornear y el bicarbonato, y finalmente se incorpora gradualmente la harina hasta obtener una masa homogénea que se pueda transferir a la mesa.

Paso 3 : La masa se deja reposar y fermentar en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos.

Paso 4 : Posteriormente, se estira y se corta en cuadrados u otras formas deseadas, para luego freír.

Paso 5 : Finalmente, se cubren o se espolvorean con azúcar y estarán listas para ser degustadas.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Gallina rellena al horno guatemalteca o de Camarones al ajillo de nuestros recetarios.