La combinación de chocolate con quinua en esta tarta es sorprendente y deliciosa. La preparación, que incluye ingredientes como yogurt, harina, aceite y claras de huevo, resulta en un postre exquisito para disfrutar en cualquier ocasión especial. No te pierdas la oportunidad de degustar esta increíble creación.
La tarta de chocolate con quinoa es una deliciosa creación que combina la suavidad del chocolate con la textura crujiente de la quinoa.
Es una opción original y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión.
Su preparación requiere algunos pasos sencillos que resultan en un postre exquisito y sorprendente.
Ingredientes
1 Yogurt
½ taza de Azúcar integral
2 tazas de Harina de trigo
1 taza de Harina de quinua
4 Huevos
1 Bolsa de levadura
100 gramos de Chocolate negro
Coco
½ taza de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para preparar este exquisito pastel, se comienza disolviendo el chocolate en trozos en una cazuela al baño María.
Paso 2 : A continuación, se mezcla el yogurt con el azúcar en un bol y se incorporan las harinas, la levadura, el aceite y las yemas de huevo de manera gradual.
Paso 3 : Se aparta la mitad de la mezcla y se divide en dos partes: una se mezcla con el chocolate derretido y la otra con el coco.
Paso 4 : Las claras se baten a punto de nieve y se incorporan suavemente, la mitad a la mezcla de chocolate y la otra mitad a la mezcla de coco.
Paso 5 : Luego, se unta el molde para pastel y se vierten las dos mezclas alternadamente.
Paso 6 : Finalmente, se hornea durante unos 40 minutos hasta que esté listo.