Tarta de chocolate con quinoa

Deliciosa tarta de chocolate con quinua, hay algún postre que no está delicioso si lleva chocolate?

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

1 Yogurt

½ taza de Azúcar integral

2 tazas de Harina de trigo

1 taza de Harina de quinua

4 Huevos

1 Bolsa de levadura

100 gramos de Chocolate negro

Coco

½ taza de Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : Para preparar este exquisito pastel, se comienza disolviendo el chocolate en trozos en una cazuela al baño María.

Paso 2 : A continuación, se mezcla el yogurt con el azúcar en un bol y se incorporan las harinas, la levadura, el aceite y las yemas de huevo de manera gradual.

Paso 3 : Se aparta la mitad de la mezcla y se divide en dos partes: una se mezcla con el chocolate derretido y la otra con el coco.

Paso 4 : Las claras se baten a punto de nieve y se incorporan suavemente, la mitad a la mezcla de chocolate y la otra mitad a la mezcla de coco.

Paso 5 : Luego, se unta el molde para pastel y se vierten las dos mezclas alternadamente.

Paso 6 : Finalmente, se hornea durante unos 40 minutos hasta que esté listo.