Queque casero

Facíl de preparar y una excelente opción para una reunión con familia o amigos.

Repostería
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

200 gramos de Margarina

1 taza de Azúcar

4 Huevos

3 tazas de Harina

½ taza de Maicena

¼ taza de Pan molido

3 cucharillas de Polvo de hornear

4 cucharas de Licor

Ralladura de limón

Chips de chocolate o pasas

Esencia de vainilla

Preparación

Paso 1 : En un bol, colocar la margarina y el azúcar.

Paso 2 : Batir por unos 10 minutos, hasta obtener una mezcla esponjosa y suave.

Paso 3 : Agregar los huevos, el pan molido, la ralladura de limón y seguir batiendo.

Paso 4 : Tamizar la harina, añadirla a la preparación y continuar mezclando.

Paso 5 : Incorporar los chips de chocolate (o pasas) y mezclar en forma envolvente.

Paso 6 : Colocar la preparación en un molde y llevar al horno.

Paso 7 : Una vez retirada del horno, esparcirle azúcar molida por encima.