Postre de quinua

Increible postre de quinua. Perfecto para una tarde cálida.

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

1 taza de Quinua

1 litro de Agua

1 Rama de canela

7 Clavos de olor

¾ taza de Pasas rubias

1 pizca de Sal

1 ½ taza de Azúcar

1 taza de Crema de leche

2 cucharillas de Esencia de vainilla

Canela molida

Preparación

Paso 1 : Primero, debe lavar bien la quinua en abundante agua y luego dejarla remojando durante al menos ocho horas.

Paso 2 : Después, cuela la quinua y ponla a hervir en agua junto con la canela, el clavo de olor y las pasas.

Paso 3 : Una vez esté cocida, agregue la sal, el azúcar y la crema de leche, moviendo en círculos hasta que espese.

Paso 4 : Finalmente, añada la vainilla, sirva la preparación en copas y espolvoree un poco de canela molida por encima.