Pan de arroz integral

Ideales para cuidar la línea y aún así disfrutar de las delicias culinarias de nuestro país. Muy recomendable para personas con problemas de gastritis, o problemas digestivos en general.

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Arroz integral cocido

½ kilogramo de Harina integral

½ taza de Agua

1 cuchara de Levadura

1 cucharilla de Sal

Preparación

Paso 1 : Disolver la levadura en un poquito de agua y dejar unos minutos hasta madurar.

Paso 2 : En un recipiente colocar el arroz integral, la sal y la levadura. Mezclar y agregar la harina integral.

Paso 3 : Formar un bollo y dejarlo toda la noche en un lugar tibio.

Paso 4 : Al día siguiente volver a amasar, darle forma de pan y colocarlo en un molde alargado previamente aceitado.

Paso 5 : Llevar al horno a temperatura suave durante 20 minutos y luego a temperatura media durante 50 minutos.

Paso 6 : Retirar, desmoldar y llevar al horno unos 10 minutos más. Dejar entibiar y servir.