Pan de arroz integral

Ideales para cuidar la línea y aún así disfrutar de las delicias culinarias de nuestro país. Muy recomendable para personas con problemas de gastritis, o problemas digestivos en general.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Cocina Boliviana

Ingredientes

½ kilo de arroz integral cocido
½ kilo de harina integral
½ taza de agua
1 cucharada de levadura
1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Disolver la levadura en un poquito de agua y dejar unos minutos hasta madurar.
  2. En un recipiente colocar el arroz integral, la sal y la levadura. Mezclar y agregar la harina integral.
  3. Formar un bollo y dejarlo toda la noche en un lugar tibio.
  4. Al día siguiente volver a amasar, darle forma de pan y colocarlo en un molde alargado previamente aceitado.
  5. Llevar al horno a temperatura suave durante 20 minutos y luego a temperatura media durante 50 minutos.
  6. Retirar, desmoldar y llevar al horno unos 10 minutos más. Dejar entibiar y servir.

Compartir esta receta en:

Algunas noticias relacionadas con Pan de arroz integral