Pan con harina de garbanzos

Una nueva propuesta con este pan preparado con harina de garbanzos le puede dar el cambio que buscas en tu dieta.

Repostería
1 hora
10 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Lomo hawaiano de un sitio amigo.

Ingredientes

½ kilogramo de Harina de fuerza

1 taza de Harina de garbanzos

3 cucharas de Mantequilla

1 taza de Agua

1 cucharilla de Sal

1 cucharilla de Levadura

Preparación

Paso 1 : En un primer momento vamos a disolver la levadura en un poco de agua. Vamos a mezclar el resto de ingredientes y amasar durante unos 10 minutos hasta que quede todo muy bien amalgado.

Paso 2 : Dejar reposar hasta que la masa haya doblado su volumen, aproximadamente una hora larga.

Paso 3 : Posteriormente vamos a dar forma a la masa, podemos hacerlo como más nos guste. Dejar de nuevo fermentar hasta que haya doblado su volumen.

Paso 4 : Horno precalentado a 250 grados. Horneamos a 200 grados durante unos 40-45 minutos. Si no queremos que se nos tueste demasiado colocar un papel de aluminio por encima. Y listo ya lo tenemos el pan.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chivito al plato o de Arroz con jamón de nuestros recetarios.