Pan con harina de garbanzos

Una nueva propuesta con este pan preparado con harina de garbanzos le puede dar el cambio que buscas en tu dieta.

Repostería
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Harina de fuerza

1 taza de Harina de garbanzos

3 cucharas de Mantequilla

1 taza de Agua

1 cucharilla de Sal

1 cucharilla de Levadura

Preparación

Paso 1 : En un primer momento, la levadura se disuelve en un poco de agua.

Paso 2 : Luego, se mezclan el resto de ingredientes y se amasa durante unos 10 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3 : La masa se deja reposar hasta que doble su volumen, aproximadamente una hora.

Paso 4 : Posteriormente, se da forma a la masa según se prefiera y se deja nuevamente fermentar hasta que doble su volumen.

Paso 5 : Se precalienta el horno a 250 grados y se hornea a 200 grados durante unos 40-45 minutos.

Paso 6 : Para evitar que se tueste demasiado, se puede colocar un papel de aluminio por encima.

Paso 7 : ¡Y así queda listo el pan para disfrutar!