Deliciosos y saludables cupcakes hechos con miel de caña
Ingredientes
½ taza de Margarina o mantequilla
¼ taza de Azúcar
½ taza de Miel de caña
3 Huevos
2 ½ tazas de Harina
½ taza de Maicena
2 cucharas de Polvo de hornear
½ cucharilla de Canela
Jengibre
Clavo de olor molido
Preparación
Paso 1 : En un bol, poner la mantequilla, el azúcar y la miel.
Paso 2 : Batir hasta que desaparezca el azúcar.
Paso 3 : Agregar los huevos, la avena extrafina, la harina y volver a batir hasta que los ingredientes se mezclen bien.
Paso 4 : Incorporar el clavo de olor, la canela molida y revolver toda la preparación.
Paso 5 : Adicionar la maicena, el polvo de hornear y continuar removiendo hasta obtener una masa semiseca.
Paso 6 : Poner la masa en una manga y rellenar los cupcakes.
Paso 7 : Llevarlos al horno a una temperatura de 170 grados por unos 25 minutos.
