Cuñapes fritos

Los cuñapes fritos son una delicia boliviana, esponjosos y llenos de sabor a queso. Su crujiente exterior contrasta perfectamente con su interior suave. Perfectos para acompañar un café caliente en una tarde tranquila.

Repostería
6 Porciones

Preparados con harina de yuca y queso fresco, los Cuñapes fritos son una delicia irresistible.

Su textura crujiente por fuera y suave por dentro los convierten en el snack perfecto para compartir en cualquier ocasión. ¡No podrán resistirse a este placer culinario!

Ingredientes

2 tazas de Almidón de yuca

2 tazas de Queso

2 cucharas de Polvo de hornear

2 Huevos

1 cuchara de Azúcar

1 cuchara de Sal

½ taza de Leche

Aceite

Preparación

Paso 1 : En un recipiente, se colocan el almidón de yuca, el polvo de hornear, los huevos, el azúcar, la sal, la leche y el queso.

Paso 2 : Se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3 : Posteriormente, se divide la masa en diez partes iguales y se amasan bien.

Paso 4 : Estas porciones se unen nuevamente y se repite esta técnica varias veces.

Paso 5 : Finalmente, se divide la masa en las porciones deseadas y se fríen en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas.

Paso 6 : Una vez listas, se retiran y se absorbe el exceso de aceite con un papel.

Paso 7 : Las porciones se sirven calientes.