Los buñuelos de Cañahua con banana son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de sabores y texturas crea una experiencia única. Perfectos para consentirte o sorprender a tus invitados.
Los buñuelos de cañahua con banana combinan ingredientes simples y sabores sutiles, creando un bocado delicioso y reconfortante.
La suave textura de la banana se integra perfectamente con la cañahua, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado.
La presentación final, con un toque de helado y una hoja de cilantro, añade un toque elegante a esta exquisita receta.
Ingredientes
½ libra de Harina de cañahua
½ libra de Harina blanca
2 Bananas
2 Huevos
2 cucharas de Azúcar
½ taza de Leche fría
1 Rama de cilantro
1 cucharilla de Esencia de vainilla
Aceite
Preparación
Paso 1 : En un bol, se coloca la harina, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche, y se mezclan todos los ingredientes hasta integrar.
Paso 2 : Luego, se reservan.
Paso 3 : A continuación, se cortan las bananas en trozos grandes y se añaden a la mezcla anterior.
Paso 4 : Se pica el cilantro y se agrega también a la mezcla.
Paso 5 : En un sartén con abundante aceite caliente, se fríen los buñuelos hasta que estén dorados, utilizando una cuchara para formar porciones pequeñas.
Paso 6 : Una vez dorados, se retiran con una espumadera y se escurre el exceso de aceite.
Paso 7 : Para servir, se coloca la receta en un plato acompañada de una porción de helado a elección y se decora con una hoja de cilantro.