Bizcochuelo

Sirve para cualquier fiesta u ocasion especial. Perfecto para acompañar una taza de café.

Repostería
2 horas
12 Porciones

Ingredientes

10 Huevos

10 cucharas de Azucar

10 cucharas de Harina cernida

10 cucharas de Agua

2 cucharas de Royal

Preparación

Paso 1 : En el molde de la batidora pon las claras y batelas hasta que esten a punto de nieve.

Paso 2 : Agregale poco a poco las yemas sin dejar de batir para lograr una nueva masa homogenea.

Paso 3 : Con el azucar y el agua prepara un almibar y agregalo a los huevos sin dejar batir.

Paso 4 : Mientras sigues batiendo agrega la harina y el royal a la mezcla para obtener una masa un poco liquida.

Paso 5 : Pon la masa en un molde enharinado y enmantequillado y llevalo al horno a temperatura media hasta que este bien cocido, cuando metas un cuello este debera salir limpio.

Paso 6 : Entonces sacala del horno y dejala enfriar para desmoldar.

Paso 7 : Puedes rellenar con cualquier dulce o frutas al jugo y decorar con crema de leche o cualquier baño de torta.