Un delicioso y saludable bocado, barritas de chocolate y quinua, con textura crujiente. Facilísimas de preparar con solo dos ingredientes principales. Ideal para una dulce tentación nutritiva. Una combinación perfecta de sabor y bienestar en cada bocado.
Las barritas de quinoa y chocolate son una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.
La combinación de la quinoa cocida con la crema de coco y el cacao en polvo crea un sabor único y satisfactorio.
Además, su textura suave y crujiente las convierte en un snack ideal para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes
½ taza de Agua
¼ taza de Quinua
2 cucharas de Crema de leche de coco
1 pizca de Sal
1 ½ cuchara de Cacao en polvo sin azúcar
½ cuchara de Aceite de coco
½ cuchara de Azúcar de coco o azúcar moreno
Preparación
Paso 1 : En una cacerola tapada a fuego lento se cocina la quinua con el agua, una cucharada de la crema de coco y una pizca de sal.
Paso 2 : Se deja cocinar hasta que se evapore el agua, aproximadamente unos 25 minutos.
Paso 3 : En un bol pequeño se mezcla el cacao en polvo, una cucharada de la crema de coco, la media cucharada de aceite de coco y el azúcar elegido.
Paso 4 : Luego se añade la quinua cocida y se remueve la mezcla.
Paso 5 : Se vierte el contenido del bol en un tupperware cuadrado forrado con papel de horno o sulfurizado.
Paso 6 : Se deja reposar en el refrigerador hasta que la mezcla se haya endurecido.
Paso 7 : Finalmente, se corta en 4 trozos y ya está listo para disfrutar.
