Queque marmoleado

El queque marmoleado es una deliciosa torta que se elabora a base de bizcocho de vainilla y chocolate. Su textura es esponjosa y su exquisito sabor, lo hacen en infaltable para acompañar con un café.

Postres
2 horas
8 Porciones

Ingredientes

225 gramos de Mantequilla

225 gramos de Azúcar blanca

225 gramos de Harina

4 Huevos

1 cucharilla de Polvo de hornear

1 pizca de Sal

1 cucharilla de Esencia de vainilla

100 gramos de Chocolate bitter

Preparación

Paso 1 : En un bol, se coloca la mantequilla y se comienza a cremar con la batidora hasta que adquiera un color claro.

Paso 2 : Se incorpora el azúcar y se continúa batiendo hasta que la mezcla quede homogénea.

Paso 3 : Poco a poco se añaden los huevos y la harina con el polvo de hornear, previamente cernidos.

Paso 4 : Luego se agrega la vainilla.

Paso 5 : La mezcla se separa en dos bols.

Paso 6 : En uno de ellos, se añade el chocolate derretido y se mezcla bien.

Paso 7 : Se vierte la mezcla de vainilla sobre un molde previamente engrasado y enharinado.

Paso 8 : Encima se vierte la mezcla con chocolate.

Paso 9 : Con un palillo, se trata de mezclar todo para lograr un efecto marmoleado.

Paso 10 : Finalmente, se hornea por unos 45 minutos aproximadamente.