El Queque marmoleado es una deliciosa combinación de vainilla y chocolate en un bizcocho esponjoso. Su sabor y textura lo hacen perfecto para acompañar un café o disfrutar como postre. La preparación es sencilla y el resultado es siempre irresistible. Una verdadera delicia casera.
En un bol, se mezcla la mantequilla con delicadeza hasta obtener una textura suave.
Luego, se añade el azúcar para lograr una combinación uniforme.
Continúan incorporando los ingredientes uno a uno, cuidando cada paso con esmero.
Finalmente, se hornea la mezcla para crear un apetitoso queque marmoleado.
A disfrutar en buena compañía.
Ingredientes
225 gramos de Mantequilla
225 gramos de Azúcar blanca
225 gramos de Harina
4 Huevos
1 cucharilla de Polvo de hornear
1 pizca de Sal
1 cucharilla de Esencia de vainilla
100 gramos de Chocolate bitter
Preparación
Paso 1 : En un bol, se coloca la mantequilla y se comienza a cremar con la batidora hasta que adquiera un color claro.
Paso 2 : Se incorpora el azúcar y se continúa batiendo hasta que la mezcla quede homogénea.
Paso 3 : Poco a poco se añaden los huevos y la harina con el polvo de hornear, previamente cernidos.
Paso 4 : Luego se agrega la vainilla.
Paso 5 : La mezcla se separa en dos bols.
Paso 6 : En uno de ellos, se añade el chocolate derretido y se mezcla bien.
Paso 7 : Se vierte la mezcla de vainilla sobre un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 8 : Encima se vierte la mezcla con chocolate.
Paso 9 : Con un palillo, se trata de mezclar todo para lograr un efecto marmoleado.
Paso 10 : Finalmente, se hornea por unos 45 minutos aproximadamente.
