Manjar Blanco a la Cochabambina

Este dulce es ideal para untarlo con pan casero.

Postres
1 hora
20 Porciones

Ingredientes

4 litros de Leche

2 ½ tazas de Azúcar

1 ½ taza de Almendras molidas

1 ½ taza de Nueces molidas

½ taza de Coco rallado

Preparación

Paso 1 : En una olla, se coloca la leche y se espera a que hierva.

Paso 2 : Luego se agrega el azúcar y se deja hervir a fuego lento, removiendo constantemente para evitar que se queme.

Paso 3 : Se sigue removiendo hasta que tome punto.

Paso 4 : Posteriormente, se incorporan la nuez, la almendra y el coco, mezclando bien la preparación.

Paso 5 : Se retira del fuego y se deja enfriar antes de disfrutarlo.