La Leche Asada es uno de los postres favoritos de la sociedad boliviana. El sabor es similar al del flan.
Ingredientes
12 Huevos enteros
4 tazas de Leche
2 tazas de Azúcar granulada
Preparación
Paso 1 : Poner en una fuente los doce huevos, batir ligeramente hasta que se unan claras y yemas.
Paso 2 : Agregar el azúcar y la leche, mezclar muy bien.
Paso 3 : Poner en un molde y hornear a fuego moderado (horno europeo 200 grados centigrados, horno americano 392 grados Fahrenheit) por una hora.
Paso 4 : Dejar enfriar antes de servir.
