La Leche Asada, un postre tradicional boliviano, cautiva con su sabor dulce y su textura suave y cremosa. Con tan solo huevos, azúcar y leche, se hornea con paciencia para lograr esa consistencia irresistible. Un clásico que siempre deleita.
La Leche Asada es un postre tradicional y delicioso.
Se prepara con huevos, azúcar y leche, y se hornea lentamente hasta que adquiere una consistencia cremosa.
Ideal para compartir en reuniones familiares o celebraciones especiales.
Sin duda una delicia para el paladar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Alfajores peruanos de un sitio amigo.
Leche Asada
Ingredientes
12 Huevos enteros
4 tazas de Leche
2 tazas de Azúcar granulada
Preparación
Paso 1 : En una fuente, poner los doce huevos y batir ligeramente hasta que se unan las claras y las yemas.
Paso 2 : Agregar el azúcar y la leche a la mezcla de huevos, y mezclar muy bien hasta que estén combinados.
Paso 3 : Verter la mezcla en un molde y hornear a fuego moderado en un horno europeo a 200 grados centígrados o en un horno americano a 392 grados Fahrenheit, por aproximadamente una hora.
Paso 4 : Una vez cocido, retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Torta tres leches peruana o de de nuestros recetarios.
