El refrescante helado de limón es un postre simple y delicioso. Su sabor agrio y refrescante lo hace perfecto para cerrar una comida pesada. Una mezcla de agua, azúcar y cáscara de limón hervida y luego enfriada, a la cual se le agrega jugo de limón y clara batida antes de congelarla, da como resultado un postre ligero y agradable para el paladar.
El refrescante Helado de Limón deleitará sus sentidos con su sabor cítrico y cremosa textura.
Este postre fácil de preparar es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Sorprenda a sus seres queridos con este delicioso helado casero.
Helado de Limon
Ingredientes
Zumo de cuatro limones
1 litro de Agua
Cascara de dos limones
1 ½ taza de Azucar
1 Clara de huevo
Preparación
Paso 1 : En una olla, se coloca el agua, el azúcar y las cáscaras de limón no muy finas.
Paso 2 : Se deja hervir durante siete minutos.
Paso 3 : Una vez transcurrido este tiempo, se baja la olla del fuego y se deja enfriar.
Paso 4 : Posteriormente, se retira la cáscara del limón y se agrega el zumo al agua.
Paso 5 : La mezcla se vierte en un molde y se deja semicongelar.
Paso 6 : Cuando esté en este punto, se bate la clara de huevo y se agrega a la preparación.
Paso 7 : Finalmente, se vierte la mezcla en un molde y se lleva al refrigerador hasta que esté firme.
Paso 8 : Una vez adquirida consistencia, se puede servir para el deleite de aquellos que lo prueben.
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