El flan de leche es un postre tradicional con una textura suave y un sabor delicioso. Prepararlo es sencillo, caramelizar azúcar en un molde, batir leche evaporada, leche condensada y huevos, verter en el molde y cocinar a baño de maría. Un deleite para el paladar.
El dulce aroma del flan de leche inunda la cocina, creando una atmósfera de nostalgia y calidez.
La textura suave y cremosa se desliza delicadamente en el paladar, regalando un momento de placer al degustarlo.
Cada bocado transporta a un lugar de confort y felicidad, donde los sabores se funden en armonía.
Ingredientes
1 taza de Leche evaporada
1 lata de Leche condensada
1 taza de Azúcar
6 Huevos
Preparación
Paso 1 : Se coloca el azúcar en el molde para preparar el flan y se lleva al fuego hasta que el azúcar se derrita y forme un caramelo de color claro.
Paso 2 : Con cuidado, se intenta cubrir las paredes del molde con el caramelo obtenido.
Paso 3 : En un bol o licuadora, se agrega la leche evaporada y se licua muy bien.
Paso 4 : Se añade poco a poco la leche condensada y los huevos.
Paso 5 : Luego, se vierte la mezcla sobre el molde con el caramelo y se cocina a baño de maría por aproximadamente una hora.