Dulce de cayote

El dulce de cayote es un postre tradicional en Bolivia, preparado con cayote cocido en almíbar con especias. Su cremosa consistencia y sabor dulce lo convierten en un favorito en la mesa, ideal para quienes disfrutan de sabores auténticos.

Postres
4 Porciones

El dulce de cayote es una delicia que sorprenderá a todos en casa.

Su sabor único y su textura suave lo convierten en un postre irresistible. Sin duda, es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Ingredientes

1 Cayote mediano

2 tazas de Azúcar

½ Limón

4 Clavos de olor

Canela molida

Preparación

Paso 1 : El cayote se pela y se limpia antes de ser cortado en trozos.

Paso 2 : Luego, se coloca en una olla junto con el azúcar, la canela, los clavos de olor y el jugo de limón.

Paso 3 : Se cocina a fuego bajo durante aproximadamente 30 minutos para que el dulce adquiera un color acaramelado y una consistencia suave.

Paso 4 : Una vez listo, se retira del fuego, se deja enfriar y se refrigera.

Paso 5 : Por último, se sirve para disfrutar.