La deliciosa Crema de Quinua con Plátano es rica en minerales y una combinación boliviana perfecta. Prepara la quinua hasta que reviente, añade azúcar, jugo y ralladura de limón, y cocina a fuego lento hasta obtener una crema espesa. Sirve con rodajas de plátano. Una delicia.
La quinua se prepara en agua hasta que esté lista.
Después se añade azúcar y se cocina hasta espesar.
Se agrega jugo y ralladura de limón, se bate hasta obtener una crema.
Enfriada, se sirve con rodajas de plátano.
Una delicia para disfrutar en cualquier momento del día.
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Crema de Quinua con Platano
Ingredientes
1 taza de Quinua
2 Platanos
20 mililitros de Jugo de limón
Ralladura de la cascara de un limon
Azúcar
Preparación
Paso 1 : La quinua se lava varias veces y se pone a cocinar en la cantidad adecuada de agua hasta que reviente.
Paso 2 : Una vez cocida, se agrega el azúcar y se cocina a fuego medio hasta que espese.
Paso 3 : Luego, se incorpora el jugo y la ralladura de limón.
Paso 4 : Se reduce el fuego y se bate hasta obtener una crema.
Paso 5 : Una vez enfriada, se sirve en moldes individuales con rodajas de plátano como decoración.
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