Las copas de banano son un postre popular que combina la frescura de la fruta con una deliciosa crema. Con una mezcla de sabores y texturas, esta delicia culinaria es ideal para deleitar el paladar en cualquier ocasión especial. Anímate a probarlas.
Las Copas de banano combinan la suavidad de la crema con la dulzura de esta fruta tropical.
Es una opción deliciosa para disfrutar postres en familia.
Ideal para aquellos que buscan un postre fresco y fácil de preparar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Alfajores peruanos de un sitio amigo.
Copas de banano
Ingredientes
4 Bananos pelados y cortados en rebanadas
2 cucharas de Maicena
500 mililitros de Leche
150 gramos de Azúcar
3 Huevos
1 taza de Cointreau
Lluvia de chocolate
Preparación
Paso 1 : En un bol, se colocan las yemas de huevo y se baten.
Paso 2 : Luego, se añade el azúcar y la maicena, se mezcla muy bien.
Paso 3 : En una olla, se lleva al fuego la leche y las yemas, se cocina a fuego bajo sin dejar de remover hasta obtener una crema suave.
Paso 4 : Se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 5 : Se incorporan las claras batidas a punto de nieve y el cointreau a la crema ya preparada.
Paso 6 : Se reserva.
Paso 7 : Se colocan los bananos en copas de postre y se cubren con la crema preparada.
Paso 8 : Finalmente, se decora con lluvia de chocolate.
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