Budin de Pan

Cuando a alguien se le ocurrio aprovechar los panes duros sobrantes para elaborar un postres, seguramente no penso en lo delicioso que iba a resultar.

Postres
2 horas
8 Porciones

Ingredientes

4 Panes duros

Leche

2 Huevos

½ taza de Azúcar

Pasas sin pepas

Almendras ralladas

Nueces ralladas

Mantequilla

Esencia de vainilla

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso budín de pan, se debe comenzar remojando el pan duro hasta que se deshaga por completo.

Paso 2 : Una vez deshecho el pan, se debe batir junto con los huevos, el azúcar, las frutas abrillantadas, las pasas, las almendras y las nueces, formando así una masa homogénea.

Paso 3 : Luego, se agrega la esencia de vainilla y se vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado.

Paso 4 : Se hornea durante aproximadamente sesenta minutos.

Paso 5 : Una vez cocido, se retira el budín del horno y se deja enfriar completamente antes de desmoldarlo.

Paso 6 : Es recomendable dejarlo reposar durante toda la noche para que adquiera un sabor más intenso y delicioso.

Paso 7 : ¡A disfrutar!