Budin de Pan
Ingredientes
4 Panes duros
Leche
2 Huevos
½ taza de Azúcar
Pasas sin pepas
Almendras ralladas
Nueces ralladas
Mantequilla
Esencia de vainilla
Preparación
Paso 1 : Remoja el pan duro hasta que se deshaga por completo.
Paso 2 : Una vez deshecho el pan, bate junto con los huevos, el azucar, las frutas abrillantadas, las pasas, las almendras, las nueces y forma con todo eso una masa.
Paso 3 : Agrega despues la esencia de vainilla y pon la mezcla en un molde enmantequillado y llevalo al horno aproximadamente durante sesenta minutos.
Paso 4 : Una vez cocido sacalo del horno y dejalo enfriar bien para poder desmoldarlo.
Paso 5 : Dejalo reposar toda la noche para que adquiera mejor sabor.