El budín de pan, un postre clásico y reconfortante, nació de la sabiduría de no desperdiciar pan duro. Una combinación de sabores y texturas se fusionan en cada bocado, creando una experiencia dulce y acogedora. Sigue la receta tradicional para prepararlo y sorprende a todos con esta delicia casera.
El budín de pan es un postre clásico que resulta perfecto para aprovechar el pan duro que queda en casa.
La combinación de ingredientes como las pasas, las frutas abrillantadas y las almendras crea una mezcla deliciosa y llena de sabores.
Una vez que se hornee y se enfríe adecuadamente, el budín estará listo para ser disfrutado en cualquier momento.
Una opción ideal para endulzar el día.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Torta tres leches peruana de un sitio amigo.
Budin de Pan
Ingredientes
4 Panes duros
Leche
2 Huevos
½ taza de Azúcar
Pasas sin pepas
Almendras ralladas
Nueces ralladas
Mantequilla
Esencia de vainilla
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso budín de pan, se debe comenzar remojando el pan duro hasta que se deshaga por completo.
Paso 2 : Una vez deshecho el pan, se debe batir junto con los huevos, el azúcar, las frutas abrillantadas, las pasas, las almendras y las nueces, formando así una masa homogénea.
Paso 3 : Luego, se agrega la esencia de vainilla y se vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado.
Paso 4 : Se hornea durante aproximadamente sesenta minutos.
Paso 5 : Una vez cocido, se retira el budín del horno y se deja enfriar completamente antes de desmoldarlo.
Paso 6 : Es recomendable dejarlo reposar durante toda la noche para que adquiera un sabor más intenso y delicioso.
Paso 7 : ¡A disfrutar!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Alfajores peruanos o de de nuestros recetarios.
