Inicio » Recetas » Plato Principal » Supremas de pollo

Supremas de pollo

Plato Principal

Las deliciosas supremas de pollo, son una de esas recetas que a todos encanta. En la gastronomía boliviana, también se le da un lugar muy especial y es parte de los platos preferidos. Anímate a preparar esta sencilla receta.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

2 pechugas de pollo deshuesadas
2 láminas de jamón
2 láminas de queso mozzarella
2 huevos
Miga de pan rallado
Sal y pimienta c/n

Preparación

  1. Tomar las pechugas y hacerles un corte por la mitad.
  2. Sazonar con sal y pimienta.
  3. Colocar una lámina de jamón y una de queso dentro de cada pechuga. Cerrarla bien.
  4. Pasar las pechugas por huevo batido y luego por la miga de pan rallado.
  5. Colocar las pechugas en una bandeja y llevar al horno por unos 30 minutos.
  6. Servir acompañadas de arroz y ensalada fresca.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Facebook Twitter
También le pueden interesar estas recetas

Sajta de Pollo

Picana de Pollo

Escabeche de Pollo

Salpicon de Pollo

Majadito de pollo

Picante de Pollo

Algunas noticias relacionadas con Supremas de pollo

3 recetas para combatir sus migrañas

Padecer de dolor de cabeza y migrañas se ha vuelto más y más común. Muchos aclaman que esto se debe al estrés de la vida cotidiana actual, así al ahora más frecuente uso de aparatos electrónicos, ya que estar mucho tiempo frente al monitor del computador puede afectar negativamente a este hecho.

La historia del Intendente

La ciudad de Oruro es la gestora del Carnaval mas grande de Bolivia. En esas fechas acuden por sobre todo turistas nacionales a presenciar la entrada folklorica y obviamente a disfrutar de la culinaria del lugar.

La tunta y el chuño en la cocina boliviana

Dos de los elementos más destacados y con gran presencia en la gastronomía boliviana, el chuño y la tunta (ésta última es también conocida en otras regiones andinas como 'chuño blanco', por la similitud con el proceso de elaboración del chuño negro normal que conocemos), son hoy en día alimentos de alta producción y muy apreciados a la hora de llevarlos al paladar.

Tabla de calidad de carnes en Bolivia

Si busca seleccionar bien sus alimentos a la hora de preparar deliciosos y sanos platos, pues debe tomar en cuenta la siguiente tabla de proteínas y grasas de las carnes de mayor consumo en Bolivia:

Qué tipo de grasas contiene el cerdo

Las grasas del cerdo tienen la ventaja de variar según el tipo de alimentación que reciba el animal, situación que no ocurre de igual forma con la carne de vaca. Los animales alimentados al aire libre con pasturas adecuadas presentan cortes más magros y una mejor calidad de grasas.

Sepa cuánto tiempo puede conservar sus alimentos refrigerados

Muchas veces, sea por descuido u otra razón, dejamos los alimentos conservarse en el refrigerador con la seguridad que estarán a salvo sin importar el tiempo que se los almacene. Sin embargo, queramos o no, luego de cierto tiempo estos alimentos pueden echarse a perder.

Cuide su hígado desde la cocina

La razón por la que el cuidado del hígado es tan importante yace en que prácticamente todo lo que comemos, bebemos, respiramos y absorbemos por la piel es procesado por el hígado para desintoxicar y refinar sus sustancias. De ahí que el hígado es llamado el laboratorio del organismo. Para ayudar a mantener sano el hígado durante nuestra alimentación, es importante tener muchas cosas en cuenta.