El pastel de choclo, una delicia de las tierras vallunas bolivianas, combina maíz tierno y suave con carnes y especias, creando un plato reconfortante y lleno de sabor que evoca tradiciones culinarias ancestrales. Prepáralo con amor y disfruta cada bocado.
El Pastel de choclo es un plato tradicional boliviano que combina el dulzor del choclo con el sabor salado de la carne.
Es una opción deliciosa para disfrutar en familia o con amigos, su consistencia suave y cremosa lo hace irresistible para todos. Perfecto para una comida especial o para sorprender en una reunión.
Ingredientes
8 Choclos
1 lata de Leche evaporada
1 lata de Leche condensada
1 Queso fresco
2 cucharillas de Polvo de hornear
2 Huevos
1 taza de Aceite
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la deliciosa receta, deben licuarse los granos de choclo con la leche evaporada y condensada.
Paso 2 : Luego, verter la mezcla en un recipiente que no sea de plástico y añadir el queso rallado, la sal y el aceite hirviendo, terminando con el polvo para hornear.
Paso 3 : A continuación, colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y llevar al horno por aproximadamente cuarenta y cinco minutos.
Paso 4 : Una vez horneado, retirar del horno y servir una vez que haya enfriado a temperatura ambiente.
Paso 5 : ¡Disfruten de este sabroso platillo!
