El majadito boliviano es un plato tradicional que combina pollo (o charque) con arroz, plátano y huevo frito. Una mezcla de sabores y texturas que representa la riqueza gastronómica de Bolivia.
El majadito boliviano es un platillo tradicional que combina arroz, carne y plátano frito.
Es una mezcla deliciosa que aporta sabores únicos y texturas variadas al paladar. Es una opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor.
Ingredientes
1 Pollo
600 gramos de Arroz
3 Cebollas
3 Dientes de ajo
1 Pimentón
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Pimentón dulce
6 Huevos
6 Plátanos
2 Cebollas
1 Zanahoria
3 Tomates
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza cortando los tomates y dos cebollas en juliana.
Paso 2 : Luego, pica el pimentón, el ajo y la zanahoria.
Paso 3 : Corta el pollo en trozos y cocínalo en una cacerola.
Paso 4 : Una vez el pollo esté cocido, en una sartén con aceite, sofríe una cebolla, la zanahoria, el ajo picado y el pimentón.
Paso 5 : Agrega el pimentón dulce y revuelve bien.
Paso 6 : Reserva esta mezcla.
Paso 7 : A continuación, añade arroz, otra cebolla picada y sal al pollo con su caldo.
Paso 8 : Deja cocinar con la olla tapada hasta que el arroz esté listo.
Paso 9 : Aparte, fríe los plátanos y los huevos según tu gusto.
Paso 10 : Prepara una ensalada con los tomates y la cebolla que te sobra.
Paso 11 : Para servir, coloca una porción de arroz con pollo en cada plato, acompañado de un plátano, un huevo frito y una porción de ensalada.
Paso 12 : ¡Qué disfrutes de este sabroso plato!