Al acompañarlo con una ensalada fresca, se equilibran los sabores de esta carne fuerte y seca, creando una combinación deliciosa que deleitará tu paladar. Una experiencia culinaria digna de probar.
El Asado de Hígado es una opción sabrosa y fácil de preparar. Dicen que al freírlo se crea una textura crujiente y un sabor delicioso.
Ideal para acompañar con una ensalada fresca y unas papas doradas.
Asado de Higado
Ingredientes
½ kilogramo de Hígado de res
5 Papas
1 taza de Pan duro molido
2 Dientes de ajo
1 cucharilla de Pimienta negra
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar pelando el hígado y cortándolo en lonjas como si fuera para asar.
Paso 2 : Luego, se condimenta con sal, pimienta y ajo al gusto.
Paso 3 : A continuación, se reboza el hígado en pan molido hasta que quede bien impregnado y se fríe en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
Paso 4 : Finalmente, se sirve acompañado de papas blancas y una deliciosa ensalada.
Paso 5 : ¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!
