Albóndigas de carne al horno

Deliciosas albondigas de carne, perfectas para toda la familia.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Carne molida

3 Huevos

1 Taza de cebollín

½ cucharilla de Pimienta

1 cuchara de Maizena

6 cucharas de Pan molido

2 Tomates

2 Cabezas de cebolla

1 taza de Arroz

1 Pimiento rojo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En un bol rectangular, se coloca la carne molida y se agrega la pimienta.

Paso 2 : Luego, se añaden los huevos y se mezcla todo hasta obtener una masa suave.

Paso 3 : Después, se incorpora el cebollín picado y se mezcla nuevamente.

Paso 4 : Se agrega la sal, la maicena y el pan molido, mezclando hasta formar una masa compacta.

Paso 5 : Se forman las albóndigas con las manos, dándoles forma esférica y compacta.

Paso 6 : Se enharina una bandeja de horno y se colocan las albóndigas en ella.

Paso 7 : Se pincelan con huevo batido y se introducen al horno precalentado a 200 grados.

Paso 8 : Se hornean durante veinte minutos, hasta que estén doradas.