Esta es una variedad de patasca que se caracteriza por la presencia del chancho, y aunque se tarde en prepararla no debe dejar de hacerla porque su familia se lo agradecera.
Deliciosos tamales de Tupiza, son un patrimonio cultural de los chicheños.
Tambien los tomates se pueden rellenar, solo tienes que tener mucho cuidado de no dañarlos al sacarles el interior. Quedan con un bello colorido gratisimo a la vista y despues al paladar.
Esta entrada proviene de las zonas calidas de Bolivia. Esquisita para acompañar cualquier almuerzo.