Zapallos Rellenos

Esta entrada proviene de las zonas calidas de Bolivia. Esquisita para acompañar cualquier almuerzo.

Entradas
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

4 Zapallos pequeños

1 Huevo

3 cucharas de Pan molido

1 taza de Leche

1 Ramita de perejil

2 cucharas de Queso fresco rallado

Mantequilla

Preparación

Paso 1 : Parte los zapallos por la mitad y hazlos cocer en agua con sal.

Paso 2 : Una vez cocidos escurrelos y sacales la pulpa.

Paso 3 : Remoja el pan en leche y mezcla con el huevo, el perejil picado y las dos cucharadas de queso.

Paso 4 : Llena los zapallos con el preparado y ponles encima un poco de mantequilla.

Paso 5 : Introducelos en el horno hasta que doren.