Rollitos de jamón

Los rollitos de jamón son una rica opción como entrada para un almuerzo o puedes disfrutarlos como aperitivos para cualquier ocasión. Son muy fáciles de preparar y no requieren de gran esfuerzo. Anímate y manos a la obra.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

6 lonjas de jamón
3 paltas maduras
4 cucharada de mayonesa
1 rama de apio
1 manzana
1 lechuga mediana
50 gr de nueces
2 limones
Aceite de oliva c/n
Sal y pimienta c/n

Preparación

  1. Prepare una ensalada con el apio, la manzana, la lechuga troceada. Aderece con sal, aceite de oliva y jugo de limón. Reserve.
  2. Pele las paltas y córtelas en tozos.
  3. Coloque las paltas en un bol con la mayonesa, el jugo de limón y sazone con sal y una pizca de pimienta.
  4. En cada lonja de jamón, coloque relleno de palta y enrolle.
  5. Coloque los rollitos en una bandeja y decore con la ensalada de vegetales y frutas.

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